احتلت العصائر المخفوقة المثلجة أو ما يعرف بـ«سموزي» جزءاً لا يتجزأ من حياة البريطانيين، لدرجة أن الإنفاق عليها جعل شركات المشروبات تحقق أرباحاً بلغت 542 مليون جنيه إسترليني، في العام الماضي وحده.

يعتبر طاجن البطاطس من الأطباق اللذيذة والمرنة التي يمكن تحضيرها بطرق متنوعة، نستعرض خلال السطورالتالية طريقة عمل طاجن البطاطس بـ 3 وصفات مختلفة، لكل منها نكهتها الخاصة على طريقة الشيف مي

تعد البقلاوة من أشهر الحلويات الموجودة في العديد من المطابخ العربية والآسيوية والتركية وبلاد المغرب العربي ، تصنع البقلاوة من رقائق عجينة خاصة وتحشى بالجوز او الفستق الحلبي ويتم تحليتها بالقطر او

المكونات اللحم: 2 كيلو من لحم الغنم المقطع لقطع كبيرة. بصلة مقطعة إلى أرباع. ثلاث ورقات غار. عودان من القرفة. عشر حبات من الهيل. عشر حبات من الفلفل الأسود ملعقة كبيرة من البهار المشكلة أو بهار

البطاطس المحشوة باللحم لمكونات : تحضير اللحم: يُسخن الزيت في مقلاة عميقة، وتُضاف ½ كمية البصل مع التقليب لمدة دقيقتين. يُضاف اللحم المفروم للبصل ويُقلب، ثم يُضاف الملح والفلفل الأسود وتغطى