وقال المجلس في تقرير له، إن حجم صادرات البصل المجفف المصري بلغت خلال 9 شهور “الفترة من يناير وحتى سبتمبر 2025” نحو 63 مليون دولار بنمو 2 % وزيادة مليون دولار واحد عن نفس الفترة من العام السابق 2024.
أسباب ارتفاع صادرات البصل المجفف المصري
نمو تلك الصادرات ليس وليد الصدفة، لكنه نتاج عمل ومجهود كبير تم بالتعاون بين وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي والمجلس التصديري للصناعات الغذائية من أجل تصدير منتج بجودة مرتفعة، حيث إن من أهم أسباب ارتفاع الصادرات:
https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?gdpr=0&client=ca-pub-3757536212391544&output=html&h=280&slotname=4089482266&adk=2294481074&adf=260955502&pi=t.ma~as.4089482266&w=721&fwrn=4&fwrnh=0&lmt=1762958375&rafmt=1&armr=3&format=721×280&url=https%3A%2F%2Faboutmsr.com%2F63-%25d9%2585%25d9%2584%25d9%258a%25d9%2588%25d9%2586-%25d8%25af%25d9%2588%25d9%2584%25d8%25a7%25d8%25b1-%25d8%25b5%25d8%25a7%25d8%25af%25d8%25b1%25d8%25a7%25d8%25aa-%25d8%25a7%25d9%2584%25d8%25a8%25d8%25b5%25d9%2584-%25d8%25a7%25d9%2584%25d9%2585%25d8%25ac%25d9%2581%25d9%2581-%25d8%25a7%25d9%2584%25d9%2585%25d8%25b5%25d8%25b1%2F&fwr=0&rpe=1&resp_fmts=3&wgl=1&aieuf=1&aicrs=1&abgtt=6&dt=1762958372917&bpp=3&bdt=335&idt=1161&shv=r20251110&mjsv=m202511100101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3Def365ccf45cf9f7a%3AT%3D1747487633%3ART%3D1762958249%3AS%3DALNI_MYwomgfU0ra8BHHUOsvSHvwq2mhTQ&gpic=UID%3D000010b08ce5da6a%3AT%3D1747487633%3ART%3D1762958249%3AS%3DALNI_Ma7iEuMY2fjROgIVA97nNl0UUvYbw&eo_id_str=ID%3D57effaeeca9cab7f%3AT%3D1747487633%3ART%3D1762958249%3AS%3DAA-AfjZR_NgMGfqea3hZODJQ4ofR&prev_fmts=0x0%2C770x280%2C721x280%2C721x280%2C721x280%2C1005x124&nras=2&correlator=7280760000346&frm=20&pv=1&rplot=4&u_tz=-480&u_his=7&u_h=720&u_w=1280&u_ah=680&u_aw=1280&u_cd=24&u_sd=1.5&adx=465&ady=2444&biw=1263&bih=578&scr_x=0&scr_y=416&eid=31095536%2C31095752%2C31095778%2C95376582%2C95377330%2C31095772%2C95344790%2C95376118&oid=2&psts=AOrYGslhvbTWe9Y0u4zXIUKqIZD-NYrWYFsR7Nu0svViQEmAwgOJKrTXhmD5raWeahsULDjCMzFnr_UqjCi8lIZ-FF3-hyJTWBBic2g4qOjWAUTX%2CAOrYGsmufH4x-fAwY2oatDHbKORJ9E62mISMXECi9LvzKheH2A8lUlPAOWpoqFDsc_kuVqMU7QJ_LAmLcIZIR4X3UHKzlbFA9SwSEeYSBA%2CAOrYGsm1h7ubYyQ-JkaoEFG1IC31f2gLxILZVtaZT0jiWk7SrSEErwNk0kQdBj2chHRDiqzSPix_JuW862O7ofXDcQPY0Ubh7ub5agKvyZcTNsDImgZ-6eBPCY4L-7A1Ls3x&pvsid=8373934984779907&tmod=1304836176&uas=3&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Faboutmsr.com%2Fcategory%2Fagriculture%2F&fc=1920&brdim=-7%2C-7%2C-7%2C-7%2C1280%2C0%2C1295%2C695%2C1280%2C595&vis=1&rsz=%7C%7CoEebr%7C&abl=CS&pfx=0&fu=1152&bc=31&bz=1.01&ifi=6&uci=a!6&btvi=5&fsb=1&dtd=2257
اقرأ أيضًا: لماذا حظرت مصر استيراد السكر؟ السر في “طفرة البنجر”
- الجودة الكبيرة التي يتمتع بها محصول البصل المصري بشكل عام، حيث إنه يتميز بمذاقه القوي ونسبة الجفاف المناسبة التي تلائم متطلبات الأسواق العالمية، وبالتالي حال تجفيفه يعطي منتجًا عالي الجودة.
- انخفاض التكلفة الإنتاجية، حيث يتسم السوق المصري بانخفاض تكلفة العمالة وتوافر المواد الخام محليًا وهو ما جعل السعر التصديري تنافسيًا.
- تحسن منظومة التصنيع والتجفيف، حيث بدأت الكثير من محطات التصدير في استخدام تكنولوجيا تجفيف حديثة، مع رفع كفاءة المصانع المحلية بما يتوافق مع معايير الجودة الدولية ما تسبب في زيادة معدلات التصدير.
- البصل المجفف أصبح من المنتجات التي تتمتع بطلب عالمي كبير نتيجة دخولع في كثير من الصناعات الغذائية مثل الحساء، والصلصات، والأطعمة الجاهزة.
- التغيرات المناخية التي تضرب العالم تسببت في تراجع إنتاجية بعض الدول المنافسة من المحصول وخاصة دول مثل الهند والصين ما دفع الدول المستوردة إلى اللجوء إلى أسواق أخرى وبالتالي زيادة الطلب على المنتج المصري.
- الدعم حكومي لملف التصدير، حيث تواصل وزارتا التجارة والصناعة والاستثمار والتجارة الخارجية وهيئة تنمية الصادرات والحجر الزراعي المصري العمل على توسيع قاعدة الأسواق الخارجية أمام المنتجات المصرية وخاصة أسواق أوروبا وأفريقيا وأمريكا اللاتينية، وتقليل الاعتماد على سوق واحد.
- ارتفاع أسعار البصل الطازج عالميًا دفع بعض الدول إلى استيراد البصل المجفف كبديل اقتصادي وأكثر استدامة.
زراعة البصل في مصر
وتعدُّ مصر من أكبر دول العالم في زراعة البصل، حيث تصل المساحات المزروعة من المحصول في مصر إلى نحو 350 ألف فدان، في حين يصل حجم الإنتاج إلى أكثر من 3.3 مليون فدان سنويًا ولذلك فهو يحتل مكانة متميزة بين محاصيل الخضر من حيث المساحة والإنتاج.
كما أنه تتم زراعة البصل في معظم أنحاء الجمهورية، خصوصًا في محافظات المنيا، بني سويف، البحيرة، والشرقية، حيث تتوفر الظروف المناخية والتربة المناسبة لنموه. كما تتميز مصر بإنتاج بصل عالي الجودة يُزرع في مواسم مختلفة، مما يسمح بتوفيره على مدار العام تقريبًا.
وفي الوقت نفسه تعتبر صادرات البصل المصري الطازج من المصادر المهمة للعملة الصعبة، حيث يتم تصديره إلى العديد من الدول العربية والأوروبية بفضل جودته العالية ومذاقه المميز، ولذلك تعمل وزارة الزراعة والمزارعون على تطبيق ممارسات زراعية حديثة لتحسين الإنتاجية ومقاومة الآفات، إلى جانب التوسع في استخدام أنظمة الري الحديثة لترشيد استهلاك المياه وزيادة كفاءة الإنتاج.