تعد البقلاوة من أشهر الحلويات الموجودة في العديد من المطابخ العربية والآسيوية والتركية وبلاد المغرب العربي ، تصنع البقلاوة من رقائق عجينة خاصة وتحشى بالجوز او الفستق الحلبي ويتم تحليتها بالقطر او العسل وكلمه بقلاوة مشتقه من اللغة التركية ، وتستخدم في كثير من اللغات مع اختلاف طفيف باللفظ والكتابة وقد دخلت الى اللغة الإنكليزية سنه 1650 بتسميتها المشتقة من اصلها التركي ولكن بحسب بعض القواميس فان كلمة البقلاوة جاءت من كلمه بقوليات بسبب استخدام الفول السوداني بصنع هذه الحلوة .
البقلاوة
0