المطبخ

شوربة لسان العصفور بدون دسم

المقادير 4 اشخاص كوب لسان العصفور ليتر ونصف مرق دجاج رذاذ الزيت النباتي فصين من المستكة رأس بصل أخضر شرائح رفيعة ملعقتان بقدونس مفروم طازج ملح وفلفل 1/4 ملعقة صغيرة حبهان صدر دجاجة مسلوق ومقطع

Read More

حلوى الفنجان المقلوب

المقادير : ١ لتر لبن ٢ فنجان قهوة دقيق ١ ملعقة كبيرة سمنة ١ باكيت فانيليا ٢.٥ فنجان قهوة سكر بودرة للتزيين : ١ كوب كبير جوز هند مبشور ٦ حبات فراولة طريقة التحضير : – فى حلة عميقة ضعي اللبن

Read More

Read More

خضروات وفواكه غنية بالماء

١- الخيار يتكون الخيار من ٩٥ % من الماء. لذلك فهو من الخضروات المائية الهامة فى فترة الصيف لتعويض الماء الذي يفقده الجسم بسبب درجة الحرارة العالية. كما أنه غنى بالفيتامينات أ و سي. ٢- الطماطم

Read More

طريقة عمل سبرتز العنب البري

المقادير: – 200غ عنب بري. – 10 أوراق نعنع. – ملعقتان كبيرتان سكر. – عصير ثمرتين من الليمون الأخضر. – مياه غازية. – ثلج مسحوق الطريقة : ضرب العنب البري في

Read More

طريقة عمل بطاطس غراتان

  طريقة عمل بطاطس غراتان نقدم لكِ اليوم  طريقة تحضير بطاطس غراتان وبخطوات بسيطة وسهلة المقادير: – 1.5 كغ بطاطس. – 6 حصوص ثوم. – 200غ ايمانتال مبروشة. – 200غ موزاريلا

Read More

هيومن رايتس ووتش”: تحقيقات التحالف العربي في مخالفاته باليمن تفتقر للمصداقية

ذكرت منظمة “هيومن رايتس ووتش” أن التحقيقات التي أجراها التحالف العربي في جرائم حرب مزعومة منسوبة إلى قواته في اليمن تفتقر إلى المصداقية وفشلت في إنصاف الضحايا المدنيين. وأصدرت المنظمة

Read More

جيلي الكيوي بالمهلبية

المقادير : ٤ أكواب كبيرة لبن ١٢٥ جم سمنة ١ كوب كبير دقيق ١.٥ كوب كبير سكر ١ باكيت فانيليا ١ ثمرة كيوي ١ باكيت جيلي الكيوي طريقة التحضير : – قومي بتحضير جيلي الكيوي بالطريقة المعتادة. ثم صبيه فى

Read More

المندي بنكهة الفحم … مطبخنا اليوم

طريقة التحضير ضعي القليل من الزيت في قدر وقلبي البصل فيه حتي يذبل قليلاَ دون أن يتغير لونه. قومي بتشويح الدجاج مع البصل على النار حتى يأخذ الدجاج لون ذهبي فاتح. أضيفي الى الدجاج ورق الغار،

Read More

قطايف رمضانية بالجبنة والريحان

مقادير طريقة عمل القطايف بالجبن والريحان : 500 غرام عجينة القطايف 200 غرام جبن الفيتا 125 غرام جبن موزاريلا، أو جبنة تركي مبشورة 150 غرام زيتون أسود كمون حسب الرغبة ½كوب ريحان مفروم طريقة عمل

Read More

بيتزا رول بحشوة الجبنة والفلفل

المقادير 6 اشخاص العجينة كوبان من الطحين 1/2 كوب زيت زيتون 1/4 كوب حليب سائل ملعقتين كبيرتين حليب بودرة رشة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية ماء حسب الحاجة الحشوة 1/2 كوب صلصة طماطم

Read More

شوربة لسان العصفور بدون دسم

المقادير 4 اشخاص كوب لسان العصفور ليتر ونصف مرق دجاج رذاذ الزيت النباتي فصين من المستكة رأس بصل أخضر شرائح رفيعة ملعقتان بقدونس مفروم طازج ملح وفلفل 1/4 ملعقة صغيرة حبهان صدر دجاجة مسلوق ومقطع

Read More

فطيره البطاطس بالفرن

طريقه عمل فطيره البطاطس بالفرن أشهى الاطباق الرمضانيه أكلات رمضانيه سهله وسريعه المقادير : 8 حبات بطاطس متوسطة وكبيرة الحجم 2 حبات بصل متوسطة الحجم 1 كوب من فتات الخبز 1 ملعقة زيت نباتي 3 فصوص من

Read More

مكرونا بالباشميل مع الكفتة

المكوّنات   مكرونا مسلوقة بطاطا مسلوقة مقطعه شرائح مع رشة ملح ورشة فلفل اسود ملعقه سمن_ ملعقه دقيق ابيض كوب حليب سائل ملح _ رشه فلفل اسود_ رشه كاري الكفتة: لحمه مفرومه_ ملعقه صغيره كمون_ ربع

Read More

شوربة الجمبري

المقادير “تكفي 4 أشخاص” ربع كيلو جمبري مقشر 1 حبة متوسطة بصل مفروم 2 كوب ماء 2 كوب حليب سائل نصف كوب كريمة طبخ كوب إلا ربع مشروم شرائح 2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” دقيق أبيض

Read More

دجاج التامبورا المقرمش

بيضة (بياض فقط) ملح وفلفل أسود حسب الذوق 1  رشة بهارات دجاج 1 كوب نشا 1 معلقة صغيرة باكينج بودر 1 كوب دقيق 1 رشة بودرة ثوم 1 رشة بصل 1 كوب زيت عباد شمس ½ كيلو صدور دجاج مخلية ½ كوب ماء (مثلج)

Read More

سلطة طبقات حلو وحادق

المقادير 4 اشخاص 1 كوب حمص مسلوق حبتي جزر متوسطتي الحجم و مبشورتين كوب أوراق ملفوف أحمر مقطع شرائح رفيعة 8 حبات طماطم شيري أنصاف عصير ليمون أوراق ريحان صلصة السلطة نصف كوب من اللبن الرايب نصف كوب

Read More

كيك الشيكولاته والبنجر

يقدم لكي “مطبخ بنوتة” طريقة عمل كيك الشيكولاته والبنجر سهلة ولذيذة ستحبيها أنتي وعائلتك.   المقادير : 200 جم قطع شيكولاته مرة 4 ملاعق كبيرة سبريسو ساخن 200 جم زبدة 135 جم دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج

Read More

مشروب الحليب الذهبي .. ماهي فوائده ومكوناته

بالطبع جميعنا نعرف الفوائد الهامة للحليب، ولكن هل سمعتم من قبل عن الحليب الذهبي؟!   حسناً هو من أفضل المشروبات الصحية منذ القدم والمشهورة فى دول شرق اسيا، يحتوى على العديد من المكونات الهامة

Read More

طريقة عمل كريب بدون بيض

المقادير 5 اشخاص 2 كوب دقيق 3 كوب حليب 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1ملعقة صغيرة سكر سنترفيش رشة ملح نصف ملعقة فانيلا الحشوة جبنة كوتاج جبنة شيدر شرائح سوسيس أو لانشون طماطم أرباع زيت زيتون طريقة

Read More

العدس .. من أجل صحة أفضل !!

على الرغم من أن العدس هو طعام الفقراء كما يطلقون عليه إلا أنه من أفضل البقوليات نظرًا لفوائده المذهلة حيث إنه يحتوى على الكثير من المركبات الغذائية التى تمد الجسم بالطاقة والحيوية وتحميه من

Read More

طريقة عمل وصفة صينية دجاج

المكوّنات فخذ دجاج – 4 عصير ليمون حامض – 2 إكليل الجبل طازج – ملعقتان كبيرتان زيت زيتون – ربع كوب ثوم مهروس – فصّان ملح – رشّة فلفل حلو – رشّة فلفل أسود

Read More

صدور الجاج بالارز والبهارات

المكوّنات أرز بسمتي مطبوخ – 3 أكواب صدر دجاج منزوع العظام، مقطع الى مكعبات – 500 غرام فليفلة حمراء مقطعة الى مكعبات – نصف حبة فليفلة خضراء مقطعة الى مكعبات – نصف حبة

Read More

باستا بالدجاج المشوي بطريقة صحية

المقادير لتحضير باستا بالدجاج المشوي 2 صدور دجاج خالية من الجلد والعظام 1 ملعقة زيت زيتون 2\1 كوب بصل أبيض مهروس 1 كوب فطر شرائح 1 كوب فاصوليا بيضاء، مطهية 2 ملاعق كبيرة ثوم مطحون 4\1 كوب

Read More

لتحضير الفاصوليا الخضراء بطريقة صحية يلزم

المقادير كيلو فاصوليا  خضراء 1 حبة بصل 5 حبة طماطم 2 ملعقة كبيرة زبدة 800 غرام مرق لحم البقر 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1 ملعقة صغيرة ملح

Read More

ملوخية بالجمبري

المقادير   1/2 كيلوغرام أوراق الملوخية، مجمدة او خضراء مفرومة رفيع 1/2 كيلوغرام جمبري، يفضل صغير الحجم 1 بصلة وسط، مفرومة 12 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة 3 ملعقة كبيرة سمنة، او زبدة 2

Read More

كيكة فانيلا بكريمة الشوكولاتة

المقادير طحين: كوبان سكر: كوب وثلث بيكنج بودر: 3 ملاعق صغيرة ملح: ملعقة صغيرة الزبدة: نصف كوب حليب: كوب الفانيليا: ملعقتان صغيرتان البيض: 2 حبة كريمة: كوب (كريمة شوكولاتة مخفوقة) طريقة التحضير

Read More

لازانيا بالدجاج

المقادير البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) الثوم : فصّان (مفروم) صدر الدجاج : 6 صدور (مسلوق ومقطع لمكعبات) الفطر : كوب (مقطع شرائح) ملح : حسب الرغبة الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة

Read More

بوريك الباذنجان

مقادير العجين : 500 جم دقيق 125 جم زبدة 1 كوب صغير زيت زيتون 1/2 كوب كبير ماء بارد 1_1،5 ملعقة صغيرة خل 1 صفار بيضة شريحة جبنة بيضا مبشورة مقادير الحشو: 125 جبنة بيضاء 125 جم جبنة تركى قديمة

Read More

4 مشروبات صيفية مرطبة تشعرك بالسعادة

    4 مشروبات صيفية مرطبة تشعرك بالسعادة فى هذا الجو الحار نحتاج للمشروبات أكثر من إحتياجنا لتناول الطعام، لذلك كان علينا تحضير أنواع جديدة مختلفة من العصائر المرطبة وفى نفس الوقت غنية بالفوائد

Read More