المطبخ

فطيرة التونة والجبن والخضروات

المقادير: مقادير العجينة: اثنين كوب دقيق واحد معلقة صغيرة ملح واحد معلقة صغيرة خميرة فورية ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذرة واحد بيضة واجد كوب ماء مقادير الحشو: واحد كوب جبنة رومي مبشورة واحد كوب زيتون

Read More

مهلبية اللبن والدقيق

حلوى اللبن من أشهر الحلويات المطبخ التركي، وهى حلوى تشبه المهلبية من خليط اللبن والدقيق، ونقدم لكي طريقة لذيذة وسهلة لعمل حلوى اللبن، جربيها لأطفالك. وصفة عمل عمل حلوى اللبن التركية المقادير :

Read More

مخلل الفلفل بالطماطم والزيت

نقدم لكي سيدتي وصفة عمل مخلل فلفل بالطماطم والزيت بخطوات بسيطة وسهلة المقادير : ٤ كيلو طماطم ٥ ملاعق كبيرة ملح خشن ١ كوب صغير خل نصف كوب صغير زيت ١ راس ثوم كبيرة نصف كيلو فلفل رفيع طريقة التحضير

Read More

كبسة اللحم باللوز والصنوبر”

جميلتى,,, تعالى نعمل مع بعض النهاردة أكلة غاية فى الجمال كلنا بنحبها وبنحب تناولها,,, أكلتنا هى الكبسة الجميلة اللى لا يمكن نقدر نقاومها,,, يلا قدميها بنفسك على طريقة أشهى المطابخ الخليجية,طعمها

Read More

صينيه الكبدة المتبلة بالفرن

الكبدة من الأكلات التى تحتوى على عنصر الحديد الذى يحتاجه جسمك أثناء الحمية,,, قدميها بطعم رائع وبسعرات حرارية قليلة المقادير 1 كيلو كبدة ربطة بقدونس 6 فصوص ثوم” مفرومة” 1 حبة فلفل أخضر كبير 1

Read More

طريقة نخزين الفول الاخضر

طــــريقة حفظ وتفريز الفول الاخضر لمدة سنه كامله ويفضل لونه رااائع نحضر الفول ونقوم بغسله بالماء جيدا للتخلص من التراب و بتنظيفه جيدا من العروق او الخيوط الي بتكون على أطرافه واذا كانت حبت الفول

Read More

مكرونة بالخضار والكريمة

المكوّنات بكيت معكرونه فليفله ملونه (احمر اصفر اخضر برتقالي) علبة زيتون علبة فطر حبة بصل صغيره جبنه موزاريلا بكيت كريمه طبخ ملح ماجي بودرة زيت ذرة بهارات مشكله وزعتر ناشف الخطوات بنسلق المعكرونه

Read More

وصفة الكيكة الفرنسية بالشيكولاته

المقادير : ٩ بيضات ١٥٠ جم سكر قشر ليمونة مبشور ١٠٠ جم دقيق ٥٠ جم كاكاو ناعم رشة ملح ١٥٠ جم نشا ذرة ٥٠ جم زيت نباتي ٢٨٠ جم شيكولاته مرة ١٥٠ جم لبن بالشوكولاتة ٨٥٠ مل كريمة قشر برتقالة مبشور ١

Read More

5 بدائل للبيكنج بودر موجودة في المطبخ وتعطي النتائج نفسها

الزبادي: يُشبه الزبادي البيكنج بودر بتركيبته، ما يجعله أفضل بديلًا له. استبدلي كل ملعقة من البيكنج بودر بربع ملعقة من البيكنج صودا ونصف كوب من الزبادي. خففي نسبة السوائل الأخرى في الوصفة حتى

Read More

سلطة الخس بالجبنة والجوز

المقادير:- تفاحة خضراء مبشورة. جبنة مالحة شرائح سميكة. جوز محمص . زيت زيتون . فلفل أبيض . خس . ملح . ليمون . الطريقة:- – قطعي الخس و قلبيه مع شرائح الجبنة . – اخلطي التفاح المبشور مع الخس و

Read More

طريقة عمل بيض بالأعشاب والريحان لفطور صحي

المقادير 4 اشخاص 4 6 بيضات 1/4 كوب أوراق ريحان ورق جرجير ملعقة زعتر جاف مطحون ملعقة سمسم محمص ملح وفلفل 2 ملعقة زبدة طماطم حلقات طريقة التحضير ضعي الزبدة في وعاء للقلي  لايلتصق به الطعام، على نار

Read More

بالفيديو: تشيكن كباب حلة بالفراخ

المقادير: 1 عدد دجاج كامل ومقطع 8 أجزاء ومنزوع الجلد 1 عدد بصل مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 عدد عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة سماق 1 ملعقة كبيرة كبابة صيني 2 ملعقة

Read More

شوربة لسان العصفور بدون دسم

المقادير 4 اشخاص كوب لسان العصفور ليتر ونصف مرق دجاج رذاذ الزيت النباتي فصين من المستكة رأس بصل أخضر شرائح رفيعة ملعقتان بقدونس مفروم طازج ملح وفلفل 1/4 ملعقة صغيرة حبهان صدر دجاجة مسلوق ومقطع

Read More

حلوى الفنجان المقلوب

المقادير : ١ لتر لبن ٢ فنجان قهوة دقيق ١ ملعقة كبيرة سمنة ١ باكيت فانيليا ٢.٥ فنجان قهوة سكر بودرة للتزيين : ١ كوب كبير جوز هند مبشور ٦ حبات فراولة طريقة التحضير : – فى حلة عميقة ضعي اللبن

Read More

Read More

خضروات وفواكه غنية بالماء

١- الخيار يتكون الخيار من ٩٥ % من الماء. لذلك فهو من الخضروات المائية الهامة فى فترة الصيف لتعويض الماء الذي يفقده الجسم بسبب درجة الحرارة العالية. كما أنه غنى بالفيتامينات أ و سي. ٢- الطماطم

Read More

طريقة عمل سبرتز العنب البري

المقادير: – 200غ عنب بري. – 10 أوراق نعنع. – ملعقتان كبيرتان سكر. – عصير ثمرتين من الليمون الأخضر. – مياه غازية. – ثلج مسحوق الطريقة : ضرب العنب البري في

Read More

طريقة عمل بطاطس غراتان

  طريقة عمل بطاطس غراتان نقدم لكِ اليوم  طريقة تحضير بطاطس غراتان وبخطوات بسيطة وسهلة المقادير: – 1.5 كغ بطاطس. – 6 حصوص ثوم. – 200غ ايمانتال مبروشة. – 200غ موزاريلا

Read More

هيومن رايتس ووتش”: تحقيقات التحالف العربي في مخالفاته باليمن تفتقر للمصداقية

ذكرت منظمة “هيومن رايتس ووتش” أن التحقيقات التي أجراها التحالف العربي في جرائم حرب مزعومة منسوبة إلى قواته في اليمن تفتقر إلى المصداقية وفشلت في إنصاف الضحايا المدنيين. وأصدرت المنظمة

Read More

جيلي الكيوي بالمهلبية

المقادير : ٤ أكواب كبيرة لبن ١٢٥ جم سمنة ١ كوب كبير دقيق ١.٥ كوب كبير سكر ١ باكيت فانيليا ١ ثمرة كيوي ١ باكيت جيلي الكيوي طريقة التحضير : – قومي بتحضير جيلي الكيوي بالطريقة المعتادة. ثم صبيه فى

Read More

المندي بنكهة الفحم … مطبخنا اليوم

طريقة التحضير ضعي القليل من الزيت في قدر وقلبي البصل فيه حتي يذبل قليلاَ دون أن يتغير لونه. قومي بتشويح الدجاج مع البصل على النار حتى يأخذ الدجاج لون ذهبي فاتح. أضيفي الى الدجاج ورق الغار،

Read More

قطايف رمضانية بالجبنة والريحان

مقادير طريقة عمل القطايف بالجبن والريحان : 500 غرام عجينة القطايف 200 غرام جبن الفيتا 125 غرام جبن موزاريلا، أو جبنة تركي مبشورة 150 غرام زيتون أسود كمون حسب الرغبة ½كوب ريحان مفروم طريقة عمل

Read More

بيتزا رول بحشوة الجبنة والفلفل

المقادير 6 اشخاص العجينة كوبان من الطحين 1/2 كوب زيت زيتون 1/4 كوب حليب سائل ملعقتين كبيرتين حليب بودرة رشة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية ماء حسب الحاجة الحشوة 1/2 كوب صلصة طماطم

Read More

شوربة لسان العصفور بدون دسم

المقادير 4 اشخاص كوب لسان العصفور ليتر ونصف مرق دجاج رذاذ الزيت النباتي فصين من المستكة رأس بصل أخضر شرائح رفيعة ملعقتان بقدونس مفروم طازج ملح وفلفل 1/4 ملعقة صغيرة حبهان صدر دجاجة مسلوق ومقطع

Read More

فطيره البطاطس بالفرن

طريقه عمل فطيره البطاطس بالفرن أشهى الاطباق الرمضانيه أكلات رمضانيه سهله وسريعه المقادير : 8 حبات بطاطس متوسطة وكبيرة الحجم 2 حبات بصل متوسطة الحجم 1 كوب من فتات الخبز 1 ملعقة زيت نباتي 3 فصوص من

Read More

مكرونا بالباشميل مع الكفتة

المكوّنات   مكرونا مسلوقة بطاطا مسلوقة مقطعه شرائح مع رشة ملح ورشة فلفل اسود ملعقه سمن_ ملعقه دقيق ابيض كوب حليب سائل ملح _ رشه فلفل اسود_ رشه كاري الكفتة: لحمه مفرومه_ ملعقه صغيره كمون_ ربع

Read More

شوربة الجمبري

المقادير “تكفي 4 أشخاص” ربع كيلو جمبري مقشر 1 حبة متوسطة بصل مفروم 2 كوب ماء 2 كوب حليب سائل نصف كوب كريمة طبخ كوب إلا ربع مشروم شرائح 2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” دقيق أبيض

Read More

دجاج التامبورا المقرمش

بيضة (بياض فقط) ملح وفلفل أسود حسب الذوق 1  رشة بهارات دجاج 1 كوب نشا 1 معلقة صغيرة باكينج بودر 1 كوب دقيق 1 رشة بودرة ثوم 1 رشة بصل 1 كوب زيت عباد شمس ½ كيلو صدور دجاج مخلية ½ كوب ماء (مثلج)

Read More

سلطة طبقات حلو وحادق

المقادير 4 اشخاص 1 كوب حمص مسلوق حبتي جزر متوسطتي الحجم و مبشورتين كوب أوراق ملفوف أحمر مقطع شرائح رفيعة 8 حبات طماطم شيري أنصاف عصير ليمون أوراق ريحان صلصة السلطة نصف كوب من اللبن الرايب نصف كوب

Read More