قطايف رمضانية بالجبنة والريحان

Sliderالمطبخ
22
0

مقادير طريقة عمل القطايف بالجبن والريحان :

500 غرام عجينة القطايف
200 غرام جبن الفيتا
125 غرام جبن موزاريلا، أو جبنة تركي مبشورة
150 غرام زيتون أسود

كمون حسب الرغبة

½كوب ريحان مفروم

طريقة عمل القطايف بالجبن والريحان :

1- ضعي جبن الفيتا في وعاء، أضيفي إليه الكمون والقليل من زيت الزيتون.

2- احشي كل عجينة قطايف بمقدار نصف ملعقة صغيرة من جبن الفيتا مع زيت الزيتون، ثم أضيفي ½ملعقة صغيرة ريحان ومقدار

نصف ملعقة صغيرة من جبن الموزاريلا، وأغلقيها جيداً.

3- اقلي القطايف المحشية في زيت زيتون واتركيها ليصبح لونها ذهبياً.